¿Cuáles son las mejores armonías para Malbec?
El Malbec argentino es un vino tinto versátil que se adapta perfectamente al maridaje con diferentes platos. Su sabor y textura lo hacen ideal para combinar con carnes rojas, cordero y cerdo. Combina además con arroces con carnes o un risotto de hongos. Una copa de Malbec marida muy bien con queso de cabra, queso azul, chorizo, nueces, tomates deshidratados y una mermelada de ciruelas o de arándanos. Para los osados acompañe con chocolate amargo relleno de higos o de frutos rojos.
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