Garmón Continental es la apuesta de la familia García (Bodegas Mauro y San Román Bodegas y Viñedos) por una viticultura sostenible, con clones poco vigorosos y ciclos de maduración equilibrados, que permiten elaborar un vino refinado, fresco y de maduración contenida.
La añada 2014 fue la primera de Garmón, el único vino que se elabora en la nueva bodega homónima, construida sobre una parcela de tres hectáreas en el “Pago de la Barca”, frente al río Duero a su paso por Quintanilla de Onésimo y Olivares, en plena Ribera del Duero.