Las personas detrás de este proyecto son todos amantes del vino y decidieron hacer realidad un sueño creando vinos honestos e icónicos juntos.
Decidimos nombrar nuestro lanzamiento principal “Alpasión”, una combinación del español “alma” y “pasión”. La etiqueta Alpasión presenta las huellas digitales y las firmas de todos los propietarios de la bodega como muestra de amistad para toda la vida.
La finca consta de 85 hectáreas de tierra, 56 de las cuales son viñedos orgánicos. Alpasión practica agricultura orgánica sostenible para asegurar la salud de los suelos, los ecosistemas y las personas. Creemos que un gran vino comienza en el viñedo, por lo tanto, ponemos mucha atención y cuidado en la gestión de nuestro viñedo. Tener fruta de alta calidad en el viñedo nos permite tener prácticas de baja intervención en el proceso de vinificación. Parte del viñedo está plantado en forma de una huella digital gigante.