Dominio de Calogía es un sueño hecho realidad, un proyecto personal de José Manuel Pérez Ovejas y su mujer, Silvia Ortega, que nacido en el año 2019 mira al futuro buscando la excelencia.
Concebido a modo de domaine francés, llama la atención el concepto de bodega-boutique de diseño vanguardista, que aparece rodeada de espectaculares viñedos en un paraje singular entre los municipios de Roa y Pedrosa de Duero, a los pies de la majestuosa Cuesta Manvirgo.
Todas las viñas son propias y se expanden por un terruño especial, Dominio de Calogía, un pago que da nombre a la bodega y que define el estilo del vino desde el inicio.