Fundada en 2007 por Joseph Carr, oriundo de Nueva York, Josh Cellars nació como una forma de honrar al padre de Carr, Josh, quien dedicó su vida al voluntariado, a contribuir a la comunidad y a inculcar valores familiares fundamentales en sus hijos. Más allá de eso, la marca de vinos se esfuerza por hacer vinos accesibles y completos del Valle de Napa que no cuesten demasiado dinero.