Piper-Heidsieck es conocida por producir champanes fáciles de beber. Suelen ser frescos y afrutados y el Piper-Heidsieck Brut en particular es un buen ejemplo de ello. Es uno de los mejores champanes para aperitivos del mercado.
Piper-Heidsieck Rare es su Prestige Cuvee y es un champán fino. Producido en pequeñas cantidades, el Rare se beneficia de la alta calidad que conlleva una cantidad tan baja.