Viñas del Cenit comienza su andadura en la histórica Tierra del Vino de Zamora en 2004 cuando sus fundadores visitaron la zona y quedaron impresionados al encontrar viñedos que superaban los 100 años en un lugar recóndito y prácticamente olvidado.
Consideraron que estos viñedos estaban en el Cénit y, con ellos, arrancaron un proyecto que, en el año 2007, se incorporó a lo que hoy es Terraselecta, una compañía que, en ese momento, iniciaba su andadura en busca de viñedos singulares que mostraran la personalidad de diferentes territorios vinícolas españoles.