Entrevista a Enrique García de Bodegas Prieto Pariente
¿CUÁL ES LA ESENCIA DE PRIETO PARIENTE? La gama de Prieto Pariente es de Vinos de la Tierra de Castilla y León con enfoque en vinos de calidad. Las principales variedades son Tempranillo y Garnacha, mostrando las tipicidades de la zona. Es un proyecto que recuperó viñedos de muy baja producción que estaban abandonados, creando vinos singulares que no se pueden lograr en una Denominación de Origen. Esa es la magia de Prieto Pariente, que la uva es de distintas zonas lo que aporta cierta complejidad y tipicidad. HÁBLANOS DE SUS VINOS. En el caso de La Provincia, el 55% es Tempranillo y el otro 45% es Garnacha, ambas variedades vienen de
Leer más